周小武的無敵新鮮誌

全家Fami義大利麵-烤雞與丸子組合餐 / 65元


    賣相很好，我第一眼看到就想買來吃了，左邊的白醬和黃椒，我在店裡時一直認為那是荷包蛋，直到回家打開來吃後才發現原來不是荷包蛋啊！XD


    烤雞部分，雞肉普通大小，我先吃了在上方落單的一小塊雞肉，竟然軟到入口即融，不過接著吃完整的那一塊就沒那麼軟了，但肉質還是非常柔嫩，可能是旁邊有煮得爛透的蕃茄，雞肉也充滿了蕃茄味，那爛透的蕃茄才是入口即融的境界。義大利麵則是非常香脆，每一條麵都像獨立的個體。


    喔~~那個白色的醬是酸乳酪醬嗎？有夠酸的，酸到我連吃上方在白醬裡的肉丸也都是酸味和鹹味，一點都沒有豬肉丸子的感覺，直到吃了第二顆比較少沾到白醬的肉丸才吃出了肉丸該有的鮮甜味，咬下去還有些許的肉汁溢出，讓我意猶未盡的接著吃下第三顆肉丸。由於白醬實在太酸了，讓這部份整個義大利麵也都充滿了酸味，有種噁心的感覺。搭配的黃椒略鹹，磨菇則是軟嫩，好奇怪，我很厭惡有黑色的那種香菇，只要食物裡有香菇絕對是全部挑掉，對磨菇就完全沒有顧忌了。

結論短評：

    烤雞與丸子組合餐，兩種美味，一次滿足。除了那酸透了的失敗白醬！

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